全国首个特殊食品技术创新中心在无锡揭牌

 近日，2021中国特殊食品大会(第六届)在江苏无锡开幕，来自政、产、学、研的各方代表汇聚一堂，聚焦特殊食品行业热点，汇聚行业发展智慧。大会开幕式上，全国首个特殊食品技术创新中心——国家市场监管技术创新中心(特殊食品)(筹)揭牌，特殊食品产业集群示范基地授牌，无锡特殊食品与营养健康研究院揭牌。

特殊食品是指为满足婴幼儿、病人等特定人群需要，按特殊配方专门加工的食品，包括保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他特殊膳食用食品等。随着我国社会经济的不断发展和人民生活水平的逐步提高，受益于“健康中国”战略的指引，特殊食品产业迅速发展，是保民生、保稳定、保供应、保就业的重要产业。

国家市场监管技术创新中心(特殊食品)(筹)是国家市场监管总局批准建设的首批19个技术创新中心之一，作为我国唯一的特殊食品技术创新中心，该中心将努力实现攻克一批卡脖子关键技术、培养一批科研型高端人才、孵化一批科技型创新企业、打造一个专业性品牌论坛的“四个一”目标，服务无锡打造特殊食品这一新的标杆产业，带动长三角地区乃至全国的特殊食品行业高质量发展。

作为全国保健食品和特殊医学用途配方食品的先发地，无锡资源优势得天独厚，产业基础全国领先，建有食品科学与技术国家重点实验室等一批国家级的科创平台。地处无锡市的江南大学，拥有“食品科学与工程”“轻工技术与工程”2个一流建设学科，同时拥有食品科学与工程、食品质量与安全等一批国家一流本科专业。同时，无锡还拥有企业集聚优势，当地集中了一批特殊食品产业的头部企业和高成长型企业，肠内营养制剂的生产规模占全国市场份额的90%。无锡将打造产业集聚的强磁场，依托现有产业基础和扩张优势，吸引更多的优质企业项目人才在无锡落户，加快形成更大规模更高能级的特殊食品集聚地；争做探索创新的领头雁，在创新驱动资本赋能平台建设等方面积极探索大的突破，着力打造充满生机活力的发展生态，引领特殊食品产业高质量发展。